白酒鉴定的黄金期

本篇文章给大家分享白酒鉴定的黄金期，以及白酒鉴定费多少钱对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、如何鉴别陈年酒?
• 2、如何鉴定白酒
• 3、黄金酒保质期从哪里看
• 4、如何鉴定真假白酒

如何鉴别陈年酒?

1、观色－陈酒的颜色会微微发黄，就像一张旧的报纸，黄得越深，则酒龄越长，酒色稠重，晶莹。新酒则酒色白净透明，无色。

2、鉴别陈年酒的方法：通过色泽，闻香，品味，饮后等方法鉴别。鉴别陈年酒详细方法：色泽。黄酒的色多为***，包括浅黄、金黄、橙黄、褐黄等，另外还有橙红、宝石红、红色等。检查色泽是对黄酒品评的第一步。香气。

3、看封口 这是两瓶外观看起来都比较陈旧的五粮液，其中一瓶的瓶盖塑封膜都已出现了貌似陈旧性的裂痕，朱军判断，这个裂痕是人为加上去的。

4、闻香，酒存放时间越长，酒越不冲鼻，陈酒闻香一点都不刺鼻，但酒香却纯净，酒香越静，酒龄越久，而新酒则冲鼻、***，使闻香不够愉悦。

如何鉴定白酒

看酒色。白酒在瓶内是清澈透亮的，如果是透明的玻璃瓶子，对着阳光，可以透过瓶体看酒色，是否有悬浮物、云雾状的小东西或沉淀物。真酒无色透明，有悬浮物或沉淀物一定是假酒。看瓶盖。

取适量白酒倒入杯中，点火，待火熄灭后，观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒，酒体清澈的是酒精酒。因为纯粮白酒除酒精成分外，还含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈浑浊状。

看：好酒倒入酒杯后，酒的颜色清澈透明，白酒流动的速度相对快于馒头，主要是因为园中含有白酒中的多种微量元素，影响了白酒的粘度和丰富度。

白酒最简单的三种鉴别方法是热力法、香味法和口感法。热力法：是指在白酒中滴上一滴水，来判断白酒的优劣。香味法：是指用鼻子来辨别白酒的香味。口感法：品尝白酒后进行口感判断。

黄金酒保质期从哪里看

1、黄金酒是有保质期的，通常外包装上标注为两年时间。因为它不是一种纯白酒，里面会有一些种中草药的添加成分，所以保质期相对来说比较短。

2、一味的将酒类保存起来，时间太长，可能最后酒味都会没有了，香味也淡了。一般在酒的包装瓶上都会明确标有保质期，最好不要超过它所标的保质期。

3、黄金酒有保质期，一般为24个月。黄金酒以五粮液公司优质白酒为酒基，精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞、汉中杜仲、关中蜂蜜等道地药材，遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造而成。

4、有的，瓶装的一般在盖子或者瓶身上，跟产品编码一起的，是喷码。罐装的一般在底部。红罐子王老吉生产日期在罐子底部，保质期在配料表旁边！保质期是两年。

5、没有保质期。五粮液属于白酒，国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。

如何鉴定真假白酒

真假白酒的鉴别方法如下：搓酒法。在手上倒一些白酒，然后双手快速摩擦，能够闻到粮香和浓郁糟香的酒是优质白酒，如果闻到糠味叫一味邪杂味的是劣质酒，这个辨别方法简单快捷。摇木法。

认真查看包装是否整齐完好 国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。

方法一：摇晃法 我们拿起瓶子摇晃几下，观察白酒产生的泡沫。像这个泡沫消散很快就是酒精酒，而粮食酒泡沫多消失缓慢，像酒精酒摇晃后，泡沫少消散也很快。这个也是非常简单的辨别方法。

看防伪标识：白酒的外包装上一定会有防伪标识，真标的套色会非常清晰，而且花纹也会比较细腻，但是假标的话，其套色不仅不准确，颜色还比较深沉。

买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况；日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。

关于白酒鉴定的黄金期，以及白酒鉴定费多少钱的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。