黄金小粽子图片
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简述信息一览：
绍兴三角肉粽子的做法,绍兴肉粽子怎么做
1、准备好香菇、猪肉，香菇泡发切小片、猪肉切粒，用生抽、老抽、姜、葱精盐拌匀腌制。另外淘洗好糯米，圆糯米，没有浸泡，淘洗好沥水分，用腌制猪肉中的生抽和酱油将糯米拌匀，糯米中也可加少许精盐拌一下，会更有味道。
2、糯米：粽子的主要原料是糯米，需要提前浸泡4-6小时。 枸杞、花生、五香肉等食材：根据自己的口味选择食材，准备好需要的材料。 粽叶：用开水烫软粽叶，并清洗干净。 细绳或棉线：用于绑紧粽叶。
3、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可、在煮粽过程中不要。添生水：要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。
吃粽不到450卡!紫米豆沙粽低卡?
碱粽也因体积小，热量在未沾糖前约为100至120卡，沾糖后则含120至150大卡。
“豆沙粽”每个热量约含500至600卡，热量在粽子王国中，可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。
每100克粽子153卡路里。粽子营养成分（每100克）：能量153千卡、蛋白质3g、脂肪0.2g、饱和脂肪酸0.1g、多不饱和脂肪酸0.1g、单不饱和脂肪酸0.1g、水分62g。
但是，往粽子里加上肉，粽子的热量达450-600大卡；往粽子里加豆沙，热量则达约500-600大卡。因此，害粽子热量高的不是糯米，而是包粽子时用的馅料和调料。
黄金米能不能包粽子吗?
1、是一种淡***的檽米，比小米大一点点，但是包粽子我本人感觉或是乳白色的小米较为美味实际上大黄米也是可以包粽子的。
2、制作技巧：包粽子用干叶子，也可以是新鲜的，干的粽叶要先浸泡，新鲜的粽叶包出的粽子更漂亮，味道更清香。包粽子要用本色的线，不要用塑料袋打包或者有毒的线绳，煮粽子的水量要宽，如果中途发现水中，要按时继续添水。
3、是的，大米和江米可以一起用来包粽子。在中国的南方地区，人们通常使用大米和江米来制作粽子。大米和江米的口感和性质与糯米有些不同，但是它们仍然可以用于包粽子。
4、卷过来包好 1用粽绳捆紧 1全部包好后，放进大锡锅里就慢慢地煮着去吧，大概4个小时。小贴士 高粱米的，高粱米吃起来没有糯米和大黄米的粘，别有自己的滋味 粽子好吃，但不能贪多，贪多不好消化哦。
5、黄金米，是韩国研发的一种科技产品，属于二次加工米。是以纯度999%的黄金离解，分成2纳米，溶化在蒸馏水之后，把黄金水直接撒到农产品。
包粽子下锅煮之前,多加一点什么东西色泽金黄易消化?
1、端午节包粽子放的是食用碱。放食用碱能让粘度增大，吃起来粘粘的。放碱也是为了缩短粽子的蒸煮时间，使糯米更软滑，色泽更金黄。食用碱在有些地方也被称作 小苏打 。蒸饭没有必要放，作用都是一样的。
2、制作粽子时，在粽子里面加入食用碱可以增加粽子的口感，吃起来更糯、更香，煮熟后的粽子色泽金黄，还可以适当减少粽子蒸煮的时间，让粽子熟得更快，一般2斤糯米放入2克食用碱即可。
3、一般需要先将糯米侵泡一段时间，之后再往里面放一些食用碱，这样可以使煮出来的粽子更加的软糯，色泽也更加的金黄，这就是包粽子时加碱起到的作用。
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