崇明金瓜的凉拌

文章阐述了关于崇明凉拌黄金瓜，以及崇明金瓜的凉拌的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、凉拌崇明金瓜的正宗做法,凉拌崇明金瓜怎样做才好吃的
• 2、黄金木瓜怎么吃
• 3、崇明金瓜有什么吃法?
• 4、崇明黄金瓜凉拌的做法大全
• 5、金丝瓜的做法,金丝瓜怎么做好吃
• 6、凉拌金瓜丝的做法

凉拌崇明金瓜的正宗做法,凉拌崇明金瓜怎样做才好吃的

1、准备食材。金瓜去籽切去外皮，一整个放入水中加热。随着水沸腾，用筷子剥一下就会神奇得变成丝状，一边剥一边把烫熟的盛到碗里，不要烫太久，要带点儿脆口感才好。

2、香葱 少许 油 适量 香油 半勺 朝天椒 1个 凉拌金瓜丝的做法 取半个金瓜，切去厚皮和囊，尽量挖干净。

3、将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去***及瓜瓤，置冰箱冷冻室（-18℃）冷冻半天以上，食用前取出解冻；将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。

黄金木瓜怎么吃

1、明胶加入温水里，搅化开[美食杰]加入木瓜泥、砂糖、牛奶，搅好 倒入模具，入冰箱凉置。

2、生吃。把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成小条状或小块状。口感软滑、多汁，又香又甜。 清炖冰糖木瓜。 材 料： 木瓜、冰糖、水。 做 法： 将木瓜去皮、去籽、切成块状。

3、木瓜金耳粥 （1）将金耳放到清水中给泡好，然后再清洗干净，撕成小朵状，再把木瓜切成小块，大枣，大米，清洗好。

崇明金瓜有什么吃法?

凉拌崇明金瓜的做法：崇明金瓜半个、尖椒一小个、蒜两瓣、花椒粒20粒、干辣椒半个、香醋少许、盐、少许、香油少许。准备食材。金瓜去籽切去外皮，一整个放入水中加热。

崇明金瓜食用方法颇多，最为常见的是凉拌，亦可与海蛰丝、萝卜丝、莴苣等相拌，均是宴席上的冷盆珍品；金瓜丝还能做汤，嫩金瓜去皮切片与香菇、笋、肉片炒食，也可干制、速冻、盐渍、制罐，并可出口。

第三，将腌制好的排骨、金瓜一并放入电压锅中清蒸熟后就可以上桌了。清蒸金瓜的做法三 首先准备好适量的金瓜、红枣少量、百合；红枣浸泡5分钟后去核、百合浸泡30分钟。

香葱 少许 油 适量 香油 半勺 朝天椒 1个 凉拌金瓜丝的做法 取半个金瓜，切去厚皮和囊，尽量挖干净。

崇明黄金瓜凉拌的做法大全

1、将崇明金瓜用刀对半切开，取一半瓜去掉籽，如下图所示。蒸锅里加水，大火煮开后，放入半只瓜，盖上锅盖蒸 15 分钟。蒸熟的瓜肉，就自动变成丝，用筷子取出来即可，如下图所示。

2、香葱 少许 油 适量 香油 半勺 朝天椒 1个 凉拌金瓜丝的做法 取半个金瓜，切去厚皮和囊，尽量挖干净。

3、先将金瓜刨皮，在瓜顶部的三分之一处切开盖留用，用刀修整成原来的形状（即保持整个瓜的造型）。同时挖去瓜内瓤籽并洗净。

4、再用凉开水冲洗后挤干水分。 起锅烧油，烧热后撒入葱花，爆出香味后关火。 倒入金瓜丝，加盐、香油、白胡椒粉等调味搅拌均匀。 鲜嫩清香，松脆爽口的凉拌崇明黄金瓜丝就做好了。

5、凉拌黄金瓜丝的正宗家常做法如下：将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去***及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝。加清水、盐，没过金瓜，煮开后2分钟即可捞出。

6、崇明金瓜的家常做法如下：用料：崇明金瓜500克、葱白3-4段、香菜2-4根、蒜4-5瓣、味达美初榨原酿生抽1大勺、味达美清香米醋1勺、蚝油1小勺、花椒15粒。步骤：准备好材料。

金丝瓜的做法,金丝瓜怎么做好吃

1、金丝瓜去皮去籽洗净，切成条，胡萝卜、土豆去皮切大片；青椒用手掰成瓣；葱、蒜切碎。把葱、蒜与所有调味料放入小碗中，拌匀。

2、金丝瓜切小块。水开下锅，水煮5分钟。筷子能插动就可以。待稍凉后扯出瓜里面的金丝，挤干水分。放入盘中。加入蒜泥，酱油，醋，麻油，糖。我家味极鲜挺咸的，不需要盐。

3、蔬菜不只是有带叶子的，瓜类也算是蔬菜来的，其中金丝瓜怎么做好吃 一点呢？金丝瓜蒸排骨：将整个金丝瓜洗净，排骨洗净切成小块。在排骨中豉汁、蒜茸和适量盐、味搅拌均匀腌制一会备用。

4、用料 金丝瓜 蒜 辣椒油 凉拌金丝瓜的做法 把丝瓜一分为二，放在锅里蒸八分钟左右，不要蒸的太久。蒸的时候一定要等到水开了以后再把瓜放进去。

5、做法：金针菇去根入沸中烫一下捞出撕散。丝瓜去皮切成粗丝入淡盐水浸泡。锅中油烧热，入葱姜炒香。加入丝瓜丝翻炒。炒熟软出锅。起锅，锅中放少量油，放金针菇炒。将金针菇炒熟软。加入胡椒粉、料酒。加入芝麻油。

凉拌金瓜丝的做法

1、香葱 少许 油 适量 香油 半勺 朝天椒 1个 凉拌金瓜丝的做法 取半个金瓜，切去厚皮和囊，尽量挖干净。

2、准备金丝瓜，清洗干净。然后我们把金丝瓜对半分开，把里面的瓜籽和瓜瓤去除。然后锅里加入清水没过金丝瓜，煮开后2分钟就捞出来。等金丝瓜稍微冷却后，用筷子搅拌瓜肉，金瓜丝就下来了，用容器装好。

3、将崇明金瓜用刀对半切开，取一半瓜去掉籽，如下图所示。蒸锅里加水，大火煮开后，放入半只瓜，盖上锅盖蒸 15 分钟。蒸熟的瓜肉，就自动变成丝，用筷子取出来即可，如下图所示。

4、凉拌黄金瓜丝的正宗家常做法如下：将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去***及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝。加清水、盐，没过金瓜，煮开后2分钟即可捞出。

5、凉拌金丝瓜：准备用料：金丝瓜 1/4个 、生抽1勺 、醋5勺 、糖2克、麻油2勺 、蒜2片。金丝瓜切小块。水开下锅，水煮5分钟。筷子能插动就可以。待稍凉后扯出瓜里面的金丝，挤干水分。放入盘中。

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