黄金乳酪蛋糕条

简述信息一览：

• 1、如何做奶酪蛋糕
• 2、54种好利来蛋糕甜品面包,热量测评
• 3、芝士蛋糕的做法
• 4、奶酪蛋糕的分类

如何做奶酪蛋糕

、烤盘注入一半的热水，将模具放在烤盘内，至烤箱倒数第二层，140度60-70分钟。直到表皮均匀上色，蛋糕彻底凝固，即可出炉。刚出炉的蛋糕比较脆弱，待自然冷却后，移入冰箱冷藏4-6小时脱模切块食用。

主料 鸡蛋 3个 奶酪 100g 低筋面粉 30g 辅料 玫瑰花糖 30g 糖 20g 牛奶 75ml 油 30ml 步骤 奶酪放入盆里隔水加热搅拌至顺滑。加入牛奶搅拌至均匀。放入玫瑰花糖搅匀。加入3个鸡蛋黄。拌匀。

轻乳酪纸杯蛋糕的做法 准备好所有原料。分离蛋黄蛋白，要分别放在无油无水干净的盆里。把奶油奶酪，黄油，牛奶放入打蛋盆里，隔水加热，搅拌至细腻粘稠的状态。

奶油奶酪在室温下回软。取一个易拉得保鲜袋，把全麦饼干放进去密封好，然后用擀面杖全部碾碎。

烤箱预热150度，挖四分之一打发好的蛋白搅拌入蛋黄糊中，接着分三次左右，翻版十字法小心而迅速的翻拌好奶酪蛋糕糊。

别看奶酪蛋糕热量那么高，其实人家的营养价值也不低，奶酪蛋糕的主角是奶酪，自然里面就含有蛋白质和钙、磷等营养物质。下面我们就详细地来看看奶酪蛋糕的营养价值有哪些吧。

54种好利来蛋糕甜品面包,热量测评

1、以下是好利来部分甜品面包的热量测评： 好利来玉米三明治：每100克约含248大卡。 好利来香酥棒：每100克约含324大卡。 好利来蛋挞：每100克约含230大卡。 好利来玉米饼：每100克约含249大卡。

2、一个好利来椰蓉面包（30.0克）含有热量106大卡，需要散步71分钟消，椰蓉面包在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽可能少食。椰蓉面包营养素含量（每100克）：热量（大卡）3548。

3、卡。好利来松露蘑菇布甸包每100克的热量为271卡，脂肪含量为60克，纤维素含量为10克。

4、每100可190大卡。好利来一朵小红花蛋糕热量为每100可190大卡，好利来于1992年9月由罗红先生创建，属私营企业，经过二十几年的发展，好利来现已拥有近千家直营连锁饼店，分布于全国70多个大中型城市。

5、大卡。根据查询食材网显示，好利来黄金芝士热量为374大卡。

芝士蛋糕的做法

1、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

2、先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。步骤step 3 蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step 4 奶油奶酪隔热水软化。步骤step 5 分次加入蛋黄搅匀。步骤step 6 分次加入黄油和牛奶的混合液体搅匀。

3、入口即化，有冰淇淋口感的半熟芝士蛋糕做法如下：用料：奶油奶酪 100克、牛奶 20克、鸡蛋 2个、低粉 20克、糖粉 20克、黄油 10克、马斯卡波尼 20克 做法步骤：牛奶、奶油奶酪、马斯卡波尼、黄油隔水加热搅拌成细腻的糊状。

4、步骤 先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧。先把准备好的柚子清洗干净。

奶酪蛋糕的分类

芝士蛋糕分类：蓝莓芝士、蜜豆芝士、大理石芝士、樱桃重芝士、纽约芝士、豆腐芝士、OREO芝士。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。

奶酪蛋糕分为以下几种：重奶酪蛋糕 轻奶酪蛋糕 冻奶酪蛋糕 （1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多， 一般1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不少于250克。

蛋糕的品种有许多，依据资料和做法的不同，比较常见的能够分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。味百变，颜色也更加亮丽诱人。

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